1. Tarta de manzanas
   Pudín Bakewell
2. Tarta de queso
   Eclair

La tarta de queso o cheesecake es un delicioso postre popular. Es un pastel con capas que consiste de una base de galletas graham trituradas y con una capa gruesa de queso mezclado con huevos, azúcar y vainilla.

1. Pastel red velvet
   Pastel Banbury
2. Berliner
   Tarta de cerezas

El pastel red velvet, algo así como terciopelo rojo, fue creado en Estados Unidos. Originalmente se utilizaba betabel para darle a este pastel su rico color. Hoy en día, se utiliza colorante artificial de alimentos.

1. Kringle
   Macaron
2. Pastel de zanahoria
   Mooncake

El pastel de zanahoria se originó en el Reino Unido. Elaborado con zanahorias, huevo, harina y azúcar, se cree que el pastel de zanahoria evolucionó a partir del pudín de zanahoria medieval.

1. Strudel de manzana
   Pastel ángel
2. Tarta de nuez
   Pastel de piña

El pastel ángel es un tipo de pastel esponjoso originado en Estados Unidos. A diferencia de otros pasteles, el pastel ángel no contiene mantequilla. Se prepara con clara de huevo, cremor tártaro, harina y azúcar.

1. Pretzel
   Pastel Selva Negra
2. Baklava
   Samosa

El pastel Selva Negra es un tipo de pastel esponjoso hecho con chocolate. El pastel está decorado con crema batida, virutas de chocolate y cerezas marrasquino.

1. Pudín Bakewell
   Volteado
2. Palmier
   Shortcake

Los shortcakes son pasteles esponjosos dulces y simples. Se preparan con harina, azúcar y bicarbonato de sodio. Generalmente, los shortcake están cubiertos con crema batida y frutas. El shortcake más popular es el shortcake de fresa.

1. Macaron
   Berliner
2. Pastel de limón
   Tarta de manzana

Como su nombre indica, este pastel de limón tiene sabor a limón. A la masa se le añaden un poco de ralladura de cáscara de limón y unas gotas de jugo. También se utilizan suero de leche y vainilla.

1. Tarta de cereza
   Pastel Banbury
2. Tarta de crema Boston
   Eclair

La tarta de crema de Boston consta de varios ingredientes. Este pastel americano está hecho con capas de pastel de chocolate, pastel esponjoso y crema pastelera/crema. Se cubre con azúcar, chocolate y cerezas.

1. Kringle
   Strudel de manzana
2. Soufflé
   Mooncake

Los soufflés son de origen francés. Estos pasteles son pequeños y esponjosos, y se elaboran con huevo y una variedad de ingredientes como moras, chocolate, queso y jalea.

1. Pastel de piña
   Profiterol
2. Baklava
   Pastel de chocolate

Los pasteles de chocolate son uno de los tipos de pastel más populares. A menudo se elaboran con polvo de cacao y tienen capas.

1. Tarta de nuez
   Pudín Bakewell
2. Rollo Jelly
   Eclair

Los rollos Jelly se elaboraron por primera vez en Francia. Son esencialmente rollos de pastel esponjoso rellenos de mermelada o frutas y cubiertos con glaseado de crema de mantequilla.

1. Berliner
   Pastel marmoleado
2. Palmier
   Pretzel

El gran pastel de mármol fue creado por los daneses. Está hecho de dos tipos diferentes de masa, una de chocolate y otra de vainilla. Para crear la apariencia de mármol, se arremolinan juntas las dos masas.

1. Pastel Charlotte
   Macaron
2. Volteado
   Strudel de manzana

Los pasteles Charlotte son pasteles elegantes hechos por los franceses. Estos pasteles esponjosos están hechos con pan y galletas y están adornados con galletas bocado de dama. El pastel también está relleno de puré de fruta o natilla.

1. Pan de jengibre
   Baklava
2. Kringle
   Tarta de manzana

El pan de jengibre no debe confundirse con la galleta del mismo nombre. El pastel se elabora con jengibre, melaza y miel. Es un pastel suave y esponjoso.

1. Tarta de cereza
   Pudín Bakewell
2. Pound cake
   Eclair

A menudo, los pound cakes o ponques, son pasteles sencillos. Se elaboran usando una libra (pound) de cada ingrediente: mantequilla, harina, azúcar y huevo. A veces, se le agrega sabor de frutas o extractos.

1. Brownies
   Berliner
2. Mooncake
   Pastel Banbury

Los brownies son cuadrados planos de pastel de chocolate. Se hornean usando harina, huevos, azúcar, mantequilla y, por supuesto, cacao en polvo. Dependiendo de su densidad, pueden ser de tipo pastel o dulce.

1. Profiterol
   Marquesote
2. Strudel de manzana
   Pastel de piña

El marquesote, pan mamón o pastel esponja se origina en el Reino Unido. Es un especie de pan base que se utiliza para hacer otros tipos de pastel y es conocido por ser ligero y bien aireado.

1. Samosa
   Tarta de nuez
2. Pretzel
   Pastel de lava Molten

El pastel de lava Molten lleva este nombre por su semejanza con un volcán en erupción. Este pastel tiene forma de domo y se elabora con polvo de cacao. El centro de este pastel está relleno de chocolate derretido.

1. Macaron
   Baklava
2. Tarta de cerezas
   Pan de plátano

Como lo sugiere el nombre, el pan de plátano se hace con plátanos maduros. A veces, también se le agregan nueces.

1. Eclair
   Tarta de manzana
2. Pudín Bakewell
   Magdalena

Las magdalenas son de origen francés. Es un pastelillo pequeño con forma de concha de mar y se le da sabor usando limón, naranja o almendra.

1. Pastel Chiffon
   Strudel de manzana
2. Berliner
   Palmier

El pastel chiffon comparte algunas similitudes con el pastel ángel. Es un pastel esponjoso que se hace en Estados Unidos usando aceite vegetal. Se rellena con merengue.

1. Kringle
   Pastel Bundt
2. Pastel Banbury
   Mooncake

Los pasteles Bundt se llaman así porque se hornean utilizando un molde Bundt. Esto les da una forma de rosca distintiva con un agujero al centro.

1. Pasteles galeses
   Profiterol
2. Babá al ron
   Volteado

Los pastelillos babá al ron son de Italia. Estos pequeños pasteles de levadura están rellenos de crema batida y están empapados en ron.

1. Pastel de piña
   Tarta de cereza
2. Macaron
   Pastel ópera

El pastel ópera es un pastel esponjoso en capas. La masa se condimenta con almendra y café. El pastel también contiene capas de ganache y crema de café.

1. Eclair
   Pastel Battenberg
2. Pretzel
   Pudín Bakewell

El pastel Battenberg se origina en el Reino Unido. A menudo se hace usando la masa amarilla y rosada, y en el interior tiene un patrón a cuadros.

1. Berliner
   Pastel de frutas
2. Strudel de manzana
   Tarta de manzana

El pastel de frutas se introdujo por primera vez en Italia. Se hace usando una masa sencilla infundida de frutas frescas y ron.

1. Palmier
   Kringle
2. Baklava
   Pavlova

El pavlova es de Nueva Zelanda. Se elabora usando aros de merengue, relleno de frutas y crema batida.

1. Pan de mantequilla
   Pastel Banbury
2. Mooncake
   Profiterol

Un pan de mantequilla se elabora principalmente usando mantequilla. El pan de mantequilla se deriva del pastel inglés "Pound cake".

1. Volteado
   Samosa
2. Kouign-Amann
   Tarta de nuez

El Kouign-Amann es de origen francés. Este pastel está hecho con masa de pan, azúcar y mantequilla. Parece que tiene capas debido al azúcar derretida y la mantequilla.

1. Tarta de cerezas
   Pudín Bakewell
2. Panettone
   Eclair

El panettone de Italia es una combinación de pan y pastel. Se hornea en un platón de base circular y se condimenta con limón, ralladura de limón, pasas y naranjas confitadas.

1. Berliner
   Strudel de manzana
2. Volteado de piña
   Tarta de manzana

El pastel volteado de piña se cubre con rebanadas de piña y cerezas. Esta cobertura se coloca en el fondo del molde para hornear y arriba va la masa. El pastel se voltea después de ser horneado, quedando las rebanadas de piña en la parte superior.

1. Pastel de piña
   Kringle
2. Pastel Banbury
   Pastel de coco

El pastel de coco es un pastel blanco o amarillo con sabor a leche de coco. El pastel es a menudo cubierto con crema de mantequilla y coco rallado.

1. Macaron
   Baklava
2. Pastel tres leches
   Palmier

El pastel de Tres Leches es de Sudamérica. Este pastel está hecho con marquesota o pan esponjoso y una mezcla de diferentes leches líquidas, como leche condensada, leche evaporada y leche de vaca.

1. Mooncake
   Tiramisú
2. Pudín Bakewell
   Pretzel

El tiramisú es una tarta de capas de galletas bocado de dama o soletas empapadas en café espresso, queso mascarpone y natillas. Está cubierto con cacao en polvo.

1. Pastel mil hojas
   Berliner
2. Strudel de manzana
   Profiterol

Una delicia francesa, el pastel mil hojas se elabora con veinte capas de pasta hojaldrada francesa y crema de vainilla.

1. Tarta de cereza
   Pastel de café
2. Pan Banbury
   Tarta de manzana

No te dejes engañar por el nombre, el pastel de café no se hace con café. En cambio, se le da sabor utilizando canela, nueces y frutas. El pastel se llama pastel de café porque a menudo se disfruta acompañándolo de un café.

1. Pastel de piña
   Kringle
2. Tarta de nuez
   Roscón de reyes

El roscón de reyes o Galette des Rois, tiene su origen en Francia y España. Este pastel se prepara al final de la temporada navideña. Tiene un relleno de nueces y frutos secos.

1. Palmier
   Mooncake
2. Macaron
   Rollo suizo

El rollo suizo se originó en el Reino Unido, no en Suiza. Es un rollo hecho de pan esponjoso fino relleno con crema batida, glaseado y mermelada.

1. Pastel de navidad
   Pudín Bakewell
2. Strudel de manzana
   Eclair

Como lo sugiere el nombre, los pasteles de Navidad se hacen durante la temporada navideña. Estos pasteles contienen una combinación de frutas secas, chocolate y ron.

1. Berliner
   Baklava
2. Pastel helado
   Tarta de manzana

Un pastel helado es un pastel con capas de helado y pan esponjoso. El pastel helado más común se hace con tres capas: una capa de helado intercalada entre dos capas de pan.